BEBIDAS
SI LA VIDA TE DA LIMONES ...
El limon se origina en Asia, pero se produce en áreas tropicales y templadas. Es un alimento que tiene múltiples propiedades, ademas de tener pocas calorías tiene un alto contenido de vitamina C y es muy utilizado en la gastronomía a nivel mundial. A continuación les traigo una manera diferente de hacer limonada, no dejen de probarla les aseguro que no se arrepentirán.
LIMONADA DE SANDIA
INGREDIENTES
1 Sandia
500 gr de Azucar o Stevia
500 gr de Agua
350 ml de Zumo de limon
Hojas de Hierbabuena o Albahaca
Rodajas de limon
PREPARACIÓN
1. Tomamos la sandia la partimos a la mitad, una mitad se corta en cubos del tamaño de un hielo (congelar) y la otra mitad la maceramos (trituramos para sacar todo el jugo posible)
2. Hacer un almíbar, colocamos el azúcar y el agua a hervir por 15 min sin mover (si se revuelve se puede cristalizar) en el momento que hierba remover del fuego y agregar las hojas de hierbabuena o de albahaca, cuando se este poniendo opacas y cafés las hojas retirar.
3. Sacar el zumo de los limones o comprar el zumo ya listo
4. Mezclar el jugo de la sandia, zumo de limon y el almibar de hierbabuena
5. Al momento de servir se le agregan los cubos de sandia congelados, las hojas de hierbabuena y la rodaja de limon
Espero les guste es muy refrescante y diferente.
