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SALUDABLE

ENSALADA FRESCA DE SANDIA CON

PEPINO Y AGUACATE 

Esta receta es sencilla, rápida y refrescante. Perfecta para un caluroso día. Les recomiendo que los ingredientes sean frescos y maduros. 

Deben tener en cuenta que los productos tengan un buen color, que su olor sea fresco, donde su cascara sea dura, sin abolladuras y uniforme, espero les ayuden estos tips. Acá les dejo la receta, siéntanse libres de agregar o cambiar el cilantro por menta fresca o albahaca, se puede acompañar también con queso feta, esto le da un toque perfecto entre lo dulce, saldo y acido, una combinación exquisita.

INGREDIENTES

1 Rodaja de sandia

1 Aguacate

1 Pepino cohombro 

2 limones

1 taza de cilantro fresco

1 Cucharada de Splenda 

Una pizca de sal 

PREPARACIÓN 

1. Retirar la cascara de la patilla y cortar en cubos mediano grande y mezclar con la splenda

2. Cortar el aguacate y el pepino en cubos o de la manera deseada, agregar el zumo de limon, el cilantro finamente picado y la pizca de sal.

3. Mezclar todos los ingredientes en un bowl y servir 

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