SALUDABLE
ENSALADA FRESCA DE SANDIA CON
PEPINO Y AGUACATE
Esta receta es sencilla, rápida y refrescante. Perfecta para un caluroso día. Les recomiendo que los ingredientes sean frescos y maduros.
Deben tener en cuenta que los productos tengan un buen color, que su olor sea fresco, donde su cascara sea dura, sin abolladuras y uniforme, espero les ayuden estos tips. Acá les dejo la receta, siéntanse libres de agregar o cambiar el cilantro por menta fresca o albahaca, se puede acompañar también con queso feta, esto le da un toque perfecto entre lo dulce, saldo y acido, una combinación exquisita.
INGREDIENTES
1 Rodaja de sandia
1 Aguacate
1 Pepino cohombro
2 limones
1 taza de cilantro fresco
1 Cucharada de Splenda
Una pizca de sal
PREPARACIÓN
1. Retirar la cascara de la patilla y cortar en cubos mediano grande y mezclar con la splenda
2. Cortar el aguacate y el pepino en cubos o de la manera deseada, agregar el zumo de limon, el cilantro finamente picado y la pizca de sal.
3. Mezclar todos los ingredientes en un bowl y servir