POSTRES
CAKE POPS VAINILLA CON NUTELLA
Los cake pops se han puesto de moda ya que son rapidos y sencillos de preparar, con ingredientes muy básicos. Ademas de ser coloridos y de diferentes formas, se pueden decorar de mil maneras. Son unos postres a base de ponque como su nombre lo indica, queso crema o mascarpone, con una cobertura de chocolate.
Receta 10 PAX.
INGREDIENTES
150g Queso crema o mascarpone
300 g o 6 Rebanadas de ponque de vainilla
75g de Nutella
3 cucharaditas de Azucar blanca
1 taza de Chocolate de leche o blanco
1 taza de pepitas de colores
10 Palitos para sujetar los cake pops
PREPARACIÓN
1. Hacer migas el ponque en un bolw. pueden también hacer el ponque ustedes mismo y escoger el sabor que mas les guste.
2. Mezclar con el azúcar con el queso crema y la nutella. Tener el queso crema a temperatura ambiente para que no queden granulos de azúcar.
3. Después mezclar todo con las manos hasta formar una masa compacta y comenzar hacer bolitas o la forma deseada. Ponerlos en una bandeja y llevar a la nevera para que tomen consistencia.
4. Fundir el chocolate de leche, debe quedar liquido. Tomar los palos y poner un poco de chocolate en la punta e introducir dentro de las bolitas esto funciona como un pegante.
5. Después de tener todas las bolas en los palos, cubrir con el chocolate, escurrir y decorar con las pepitas de colores. Sobre un superficie secar, puede ser sobre icopor o corchos.
6. Regresar a la nevera para que se endurezca el chocolate y listos para comer.
Recuerden que pueden cambiar los ingredientes, agregar galletas, brownie y decorarlos de diferentes maneras y formas.
CHURROS
Los churros tienen origen en Españala principalmente en Cataluña. Esta preparación esa base de harina de trigo y agua que se fríe, se acompaña con caramelo o chocolate de leche. Son muy populares