BENEFICIOS DE LA AVENA
La avena es un alimento esencial que todos deberiamos consumir, ya que su alto contenido de proteínas, vitaminas y minerales trae muchos beneficios a nuestro organismo.
Es el cereal mas completo, muy rico en nutrientes, aporta un alto indice energético y tiene multiples beneficios para la salud. Si sufres del colon este alimento ayuda mucho a regular la flora intestinal ya que es muy rica en fibra, ademas de que te da una sensación de saciedad porque tiene una absorción lenta en nuestro organismo, también contiene hidratos de carbono que nos ayuda a tener mas energía durante el día, remueve el colesterol malo y baja los niveles de triglicéridos, regula el azúcar en la sangre, ayuda a prevenir el desarrollo del cancer porque tiene una sustancia fotoquimica eso quiere decir que es un químico de origen vegetal y para personas que sean anémicas ayuda a una mejor absorción del hierro. La puedes consumir como desayuno, snack entre comidas o cena.
Este cereal también es buenísimo para adelgazar. si deseas bajar unos kilitos de mas esta ayuda a mantenerte en el mismo peso o adelgazar lentamente claro si tienes una dieta balanceada. No hay que excederse al consumirla ya que tiene un alto aporte calórico, lo recomendando es dos cucharadas diarias crudas, en agua, leche baja en grasa o yogurt griego.
RECETA PARA DESAYUNAR CON AVENA
Esta receta es Facil, Rapida y Nutritiva perfecta para comenzar un día lleno de energía.
Ingredientes
2 Cucharadas de avena en hojuelas cruda
1 Cucharada de semillas de linza
2 Cucharas de semillas de chia
1/2 Almendras sin piel fileteadas
1 Cucharra de coco rallado
1 Cuchara de miel de abeja o cualquier endulzan natural que deseen
1 Cuchara de uvas o ciruelas pasas
Leche de almendras, coco o la que sea de su preferencia
Preparación
Incorporamos todos los ingredientes en un Bowl agregamos la cantidad de leche deseada revolvemos bien y dejamos reposar unos 5 a10 minutos para que la semilla de chia se hidrate. Ya al momento de consumirla podemos agregarle mas leche.
Para tener en cuenta
La mejor versión de avena en hojuelas para mi es la Bob's Red Mill, ya que esta NO TIENE GLUTEN y esta certificada.
